Kezdőlap » Wellness fogalmak » X
Wellness fogalmak: X
Xantángumi
Természetes poliszacharid, amelyet a Xanthomonas campestris elnevezésű baktériumfaj állít elő cukor erjesztése során. Az élelmiszeriparban E415 néven alkalmazzák sűrítő- és stabilizálószerként.